Anti Oksidan

Pengertian dan Manfaat antioksidan untuk tubuh | Pengertian atau definisi dari antioksidan yakni senyawa atau zat yang dapat menghambat atau mencegah juga memperlambat reaksi oksidasi. Radikal bebas memang ada di mana – mana, tapi kita bisa melawannya dengan antioksidan. Ada dua jenis aktioksidan yakni : antioksidan endogen yang berupa enzim dan antioksidan eskogen yang berasal dari luar. Enzim antioksidan akan menghancurkan berbagai radikal bebas dan spesies oksigen reaktif lainnya.

Antioksidan dapat menyelamatkan sel – sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas. Antioksidan sendiri di hasilkan oleh tubuh kita, tetapi jumlahnya tidak mencukupi untuk berkompetisi dengan radikal bebas yang di hasilkan tubuh. Banyak bahan kimia yang bersifat antioksidan di hasilkan oleh tubuh yaitu glutation, koenzim Q10 (CoQ10), asam alfa lipoat, L-metionin, L-glutamin, taurin, bilirubin sistein.

Kita memerlukan asupan antioksidan tambahan dari luar. Sumber makanan antioksidan bisa di dapat dari luar seperti – Sayur-sayuran – Buah – buahan – Padi – padian – Polong – polongan – Gel tanahan lidah buaya – Susu yang di perkaya antioksidan F (Vitamin A, C, E dan selenium). Antioksidan F adalah factors yakni gabungan berbagai aktioksidan yang saling bekerja sama. Ini diperoleh dari herbal dalam bentuk serat.

Contoh antioksidan alami : – Vitamin AE di dapat dari alpukat, kecambah, kedelai – Vitamin C di dapat Rosella, pepaya, jeruk, jambu biji, apel) – Vitamin A di dapat wortel, pisang raja, tomat) – Senyawa antosianin di dapat dari ubi jalar ungu, strowberi – Senyawa fenolik di dapat dari jahe, bawang putih, kunyit, pegagan – Senyawa isoflavon di dapat dari tempe.

Agar antioksidan ini memenuhi kebutuhan tubuh konsumsilah sedikitnya 5 porsi buah, sayur, dan minuman yang kaya antioksidan secara rutin. Ada beberapa zat yang sangat berpotensi sebagai agen detoks yaitu : flavonoid dan D-glukarat biasa di temui pada buah-buahan dan sayuran, senyawa sulfur ditemui pada bawang-bawangan, dipernoid dan triterpenoid didapat dalam rosemary dan rempah – rempah.

Manfaat Antioksidan Bagi Tubuh Kita – Menghentikan atau memutuskan reaksi berantai dari radikal bebas yang terdapat di dalam tubuh – Meningkatkan daya tahan tubuh – Mendukung detoksifikasi secara keseluruhan – Mengatasi keracunan kosmetik – Melindungi DNA, protein, lipid penting dari kerusakan radikal bebas.